DUFOUR (Philippe-Sylvestre)]. De l'usage du caphé, du thé et du chocolate. Lyon, Jean Girin, Barthélémy Rivière, 1671. In-12, vitela, encuadernación de cuero (encuadernación moderna). (12) ss., 188 pp. Primera edición del primer tratado publicado en francés sobre este tema. Contiene un interesante tratado sobre el café, adornado con un hermoso grabado en madera de una rama y granos de café (llamado "Bon"), basado en fuentes antiguas y diversas; Observaciones sobre el té, tomadas de l'Ambassade des provinces unies vers l'Empereur de Chine (Leiden, 1675), du Voyage de l'êvesque de Bérite dans la Cochinchine, y otras fuentes; y la traducción francesa de René Moreau de Discours curieux sur le Chocolate del médico Antoine Colmenerio de Ledesman. Manchas marginales en las primeras hojas. Manchas y algo de zorro. Vicaire, 850 - Oberlé, Fastes, 731 - Haag IV, 378 - Coffee, I, p. 438: "el libro tuvo un éxito inmediato y se convirtió en un bestseller europeo".