COLUMELLE (Lucius Junius Moderatus). De re rustica, libri XII. París, Robert Estienne, 1 de septiembre de 1543. 2 partes en un vol. in-8 posterior en medio pergamino. I) 498 pp, (10) páginas de índice, 1 página en blanco. - II) 70 y ss. y (2) ss. Hermosa edición en latín de Robert Estienne, impresa en cursiva, que incluye en fino (paginación aparte) las notas de Pietro Vettori de Florencia. Nacido en Cádiz en el siglo I, Columela, agrónomo y terrateniente, viajó por la Península Ibérica, la Galia, Italia, Grecia, Cilicia, Siria y los alrededores de Cartago para estudiar las tradiciones agrícolas, las diversas costumbres y las técnicas de estos pueblos. Se instaló en Roma y escribió su tratado en el año 42. En estos doce libros, Columella aborda todos los aspectos de la vida rústica: la gestión de la tierra, las funciones del amo y de los criados, los consejos agrícolas, etc. Algunos pasajes son verdaderos tratados, relativos a la vid (libros III y IV), a los campos y al ganado (V), al queso (VI), al corral (VIII), a la apicultura (IX), a la explotación agrícola de los arrendatarios (XI), y a diversos consejos sobre la casa y a diversas recetas: vinagres, mostaza, hidromiel, queso, frutos secos, elaboración de vinos, cómo hacer aceite, conservar aceitunas y otras verduras y frutas... (XII). El libro X es un poema en verso sobre jardines. Y a continuación del libro XII, hay un tratado sobre los árboles. En el título, placa manuscrita de 1758, de Nicolas Bugniatre, de la Abadía de Saint-Jean de Laon. Sello ilegible de la biblioteca. Notas marginales contemporáneas en las páginas 29 y 361-368. Ligeras manchas, pero no graves. Pliegue mediano en las primeras hojas con un pequeño agujero en el margen. Tablas rozadas. Renouard, Estienne, p. 55 - Adams, C 2410 - Schreiber, 70b.