Wein - - Mitscher & Caspary.

Vino - - Mitscher & Caspary. Amplio archivo parcial de la tienda de vinos fundada en Berlín en 1785. Se conservan: 11 libros de cuentas fuertes, 4 de ellos de la primera época, 5 con índices de nombres. 1785-1877. Formatos de folio algo diferentes. Encuadernaciones de medio cuero de la época, 4 cubiertas con tela de saco y provistas de títulos manuscritos en la cubierta, 1 encuadernación de cartón (con signos de desgaste parcialmente importantes). - Más de 200 documentos individuales, en su mayoría manuscritos, sobre la fundación de la empresa y su desarrollo en el siglo XIX. En su mayoría, hojas simples o dobles, pero también cuadernos y carpetas. Varios formatos. - Varios centenares de cartas y contracartas manuscritas detalladas, la mayoría entre Heinrich Caspari en Traben-Trarbach y su primo Johann Marx Hack en la oficina de Berlín. 1847-62, 1869 y 1873-75, en su mayoría en formato quarto grande, a menudo en papel azulado. Doblado a lo largo y atado. - Recibos anuales agrupados, facturas, recibos de depósito, comprobantes de impuestos, letras de cambio, etc. 1847-77, los 3 primeros años fragmentados. Varios formatos, plegados bajo antiguas banderolas etiquetadas. - Tapa de barril de roble, pieza central con estatua ecuestre tallada (¿Federico el Grande?) bajo la corona, las iniciales reales "FW" y la marca comercial "M & C". Siglo XIX, piezas de las alas con corona de laurel añadida, antiguo número de cañón "36" regrabado a "1736". Diámetro de 69 cm (roturas en los agujeros de las tuercas, la conexión de las clavijas del ala izquierda está suelta). En 1784, Federico el Grande permitió a los primos Johann Nicolaus Caspary (1758-1839) y Johann Justus Mitscher (1755-1802), nacidos en Traben-Trarbach, importar 12.000 litros de vino del Mosela libres de impuestos a Prusia. Con este capital social se fundó en marzo de 1785 la tienda de vinos que, según los recortes de periódico adjuntos, seguía siendo propiedad de la familia en 1955, hasta 1927 en la casa de la calle Königstraße 40, esquina con la calle Klosterstraße. Como se puede ver en los libros de negocios, Mitscher & Caspary construyó muy rápidamente una red de suministro internacional y entregó no sólo vinos del Mosela, sino también una amplia gama de variedades, incluyendo el obviamente popular Médoc o los productos de Moet & Comp. en Epernay. Así, la clientela se extendió desde la bodega real hasta la aristocracia militar y las clases medias altas. Las listas de nombres que figuran en los libros de cuentas son largas, pero sólo es necesario mencionar al castellano real Fiernkrantz, al encargado de la comida de la corte Jager, al comandante von Clausewitz, al ayudante general von Kleist, al consejero privado Uhden, al consejero privado y médico Hufeland, al consejero de estado Nicolovius, a los banqueros Bendix y Bendemann. - Mitscher se casó con una hija de los propietarios de fincas y viñedos de Berlín, Wollank, y tras la muerte de ambos en 1802/03, el negocio pasó a ser propiedad exclusiva de la familia Caspary. Por esta época, Johann Marx Hack, de la familia Traben, se incorpora a la empresa. - Los libros de negocios incluyen "Calculation Buch" 1785-1822, "Brief-Copier-Bücher" 1785-98 y 1810-21, Kassenbuch 1785-98, Kundenkonten 1811-21, Soll und Haben der Handelsbeziehungen 1823-66. Además, los documentos incluyen 3 Kassenkladden tempranos 1785/87, 4 inventarios generales informativos del negocio (muebles, herramientas, vinos, deudores, acreedores, etc.), cada uno en el momento del balance en la primavera de 1786, 1790/91, 1802), así como varios inventarios de bodega separados de los años 1791-99. También se conservan la cuenta de los artesanos grabada por Caspary (Trarbach 1779, dañada), la copia del permiso real de importación de 1784, el contrato de alquiler de la casa de la calle Klosterstraße 40 con los recibos de intereses de 1785-93, las facturas de transporte a la bodega real de Potsdam 1787 y en Berlín 1799 (1 Fuder Mosel), 3 pasaportes preimpresos para Mitscher (2) y Caspary 1788-99, varias solicitudes de remisión de aduanas y sus notificaciones, contrato comercial entre Mitscher y Caspary 1788, contrato de alquiler de las bodegas de azulejos de la casa 1795, cartas de ciudadanos preimpresas para Mitscher (1790) y Caspary (1802), exención de impuestos durante tres años por Friedrich Wilhelm II. 1790, borrador doble así como impresión de la esquela de Mitscher 1802 e impresión de la esquela de su esposa 1803, licencia comercial de Caspary en Potsdam 1810, "Theilzettel" (división de la herencia) Caspary 1818, 2 cartas de precios litografiadas c. 1840 (1 rota), 2 tarjetas de visita grabadas, instrumento notarial sobre la herencia de Hack 1857, listas de subastas de vino, varias letras de cambio, etc. En este apartado destacan también numerosos contratos de compra de viñedos en la región del Mosela. Algunos de los documentos se recopilaron hacia 1955 y, junto con extractos de los libros de cuentas, se convirtieron en un recorrido de conferencias o exposiciones, del que se ha conservado una copia mecanografiada. - La detalladísima correspondencia entre los primos Caspari, en Traben, y Hack, en Berlín, trata, según una visión superficial, de asuntos tanto empresariales como personales, así como de acontecimientos contemporáneos. Con la excepción del volumen 1852 de margen de agua