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Descrizione

Anonimo. L'École parfaite des officiers de bouche, contenente Le Vray Maistre-d'Hostel. Il Grand Ecuyer-Tranchant. Il Sommelier Reale. Il Regio Marmellatore. Il cuoco reale. E il Patissier Reale. Quatrième Édition, corrigée & augmentée. Parigi, Jean Ribou, 1680. In-12, vitello marrone, dorso scanalato e decorato, frontespizio. Figure incise nel testo (piani di tavole, tagli di carne, pollame, pesce, frutta...). Alcune leggere macchie. Ex-libris JM (Vicaire gastron. 339.)

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Anonimo. L'École parfaite des officiers de bouche, contenente Le Vray Maistre-d'Hostel. Il Grand Ecuyer-Tranchant. Il Sommelier Reale. Il Regio Marmellatore. Il cuoco reale. E il Patissier Reale. Quatrième Édition, corrigée & augmentée. Parigi, Jean Ribou, 1680. In-12, vitello marrone, dorso scanalato e decorato, frontespizio. Figure incise nel testo (piani di tavole, tagli di carne, pollame, pesce, frutta...). Alcune leggere macchie. Ex-libris JM (Vicaire gastron. 339.)

Stima 300 - 400 EUR

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In vendita il venerdì 23 ago : 11:00 (CEST) , ripresa 14:00
limoges, Francia
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