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Descrizione

Collingwood,F. U. J.Woollams.

Neues Londner Kochbuch oder allgemeiner Englischer Küchen-Wirthschafter, für Stadt und Land enthaltend vollständige Anweisung aller Arten von Speisen und Tafelgetränk... Lpz., Baumgärtner 1794. con 13 tavole in rame. (12 delle quali numerate). XII p., 611 (recte: 607) p., 16 p. Nuovo hprgt. con rimontaggio. Vedi Vicaire 189 e Georg 1124 (si conosce solo la successiva edizione francese del 1810). Prima edizione tedesca. - Libro di cucina molto raro. Tratta non solo i cibi, ma anche le bevande, la panetteria, la pasticceria, le conserve, nonché l'organizzazione, il servizio, l'allestimento della tavola e l'allestimento di un orto. Con elenco degli abbonati. - Manca il frontespizio con il doppio ritratto degli autori. In parte leggermente macchiato, frontespizio con piccola perdita dell'angolo inferiore. Perdite agli angoli.

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Collingwood,F. u. J.Woollams.

Stima 400 - 600 EUR
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In vendita il mercoledì 03 lug : 10:00 (CEST)
pforzheim, Germania
Kiefer
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