Edouard NIGNON. Les Plaisirs de la table, in dem der Autor in neuer Form viele köstliche Geheimnisse und Rezepte der guten Küche enthüllt und die wertvollen Empfehlungen berühmter Gourmets und feiner Gastronomen, freundlicher und sicherer Ratgeber in der Kunst des guten Essens, niedergeschrieben hat. Paris, chez l'auteur, J. Meynial, s.d. [Exemplar auf antikem Vergé, angereichert mit einer signierten autographen Sendung von Nignon vom September 1926 "A mon ami le gentilhomme - Un bon plat, le goût s'efface ... s'évanouit mais la formule reste; tout comme la vraie amitié.".