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描述

GIEGHER, Mattia.Li tre trattati.帕多瓦,保罗-弗兰博托,1639 年 160x208 毫米;19 世纪精美的徽章装帧,石榴石色软木,版面中央有 Choiseul-Beaupré 家族的金色徽章,书脊有五个小孔,有金色标题和印刷年份,对开页和封面用梳状装饰纸,版唇用双金线装饰,内部有丰富的凹痕;第 [16] 页,7 个版面雕刻。[作者肖像和编号为 1-6 的图版],第 2 页 b.,54 页,4 个雕版,第 4 页 nn.,第 30 页 nn.,2 个折叠雕版,编号为 1-12, 1-24 的雕版。1-12, 1-24.中文本共有 49 块雕版。 非常罕见的完整版,图文并茂。这些精美的图版展示了宴会艺术和肉类雕刻艺术。该作品由以下论文组成:《折叠条约》、《斯卡尔科条约》、《特林西安特条约》、《四足动物肉类名称及剁碎方式表》、《鸟类、鱼类和水果名称及剁碎方式表》。第一篇论文包含如何折叠桌布和餐巾的图解,折叠方式充满想象力,非常精致,有大篷车形状的,也有小鸟形状的,还有优雅的桌布摆放模型和糖雕像。第二本 "教......把食物摆上餐桌的方法"。第三本 "传授......将食物摆上餐桌的方法",介绍了雕刻各种动物的方法,并附有精确的说明,指导如何巧妙地雕刻小牛胸脯或整只兔子,以及将雪松切成橡子、鱼或乌龟的形状。Giegher 是 Mosburc 的 Bavero,也是帕多瓦的德国碎纸工,他在献词中强调,为了向德意志民族致敬,他创作了一部 "歌剧,以简单易行的方式教人如何用多种方法雕刻各种动物",还补充了另外两部名为 "Lo Scalco "和 "Trinciante "的作品,这两部作品已被印刷为 "e hora rinnovate, e'n buona parte ampliate"。 长 4 开本,160x208 毫米;19 世纪漂亮的徽章装帧,红色摩尔可可,封面中央有 Choiseul-Beaupré 家族的徽章,书脊上有 5 条小棱线,标题和出版年份为金色,封面内侧和封底纸为彩色纸,封面唇部有双金色规则,内侧有丰富的凹痕;第 [16] 页,7 个铜版 [作者的肖像和 1-6 号铜版],第 2 Bl 页,第 54 页,4 个铜版,第 4 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页,第 30 nn 页、第 30 页,2 幅铜板折页,第 1-12 页,第 1-24 页。除正文外共有 49 幅铜版。精美标本。 罕见的完整版,图文并茂。这些精美的图版展示了宴会的构图艺术和肉类的切割艺术。作品包括以下论文:Il trattato delle Piegature [亚麻布折叠论文];Il trattato dello Scalco [管家论文];Il trattato del Trinciante [雕刻师论文];la Tavola de' nomi delle carni de' Quadrupedi e del modo di trinciarle;la tavola de' nomi e modi di trinciar li Volatili, Pesci e frutti。第一本包含了如何以富有想象力和精心制作的方式折叠桌布和餐巾的相关数字,其形状为帆船或鸟的形状,并附有提供桌布和糖雕像的优雅模型。第二套"......教授将食物摆放到餐桌上的方法。第三本是切各种动物的方法,其中有精确的说明,可以巧妙地切出小牛胸脯或整只兔子,以及切成橡子、鱼或乌龟形状的大雪松。马蒂亚-耶格尔(Mattia Giegher)是马蒂亚斯-耶格尔(Matthias Jäger)的意大利语化名,原籍巴伐利亚,是餐巾折叠大师之一。年轻的马蒂亚于 1616 年左右来到意大利,在帕多瓦定居,并成为一名雕刻专家,在宴会上担任切肉和切割食物的重要角色。他在献词中指出,为了向德意志民族致敬,他创作了一部 "歌剧,教人以简便的方法弯折各种餐巾和桌布,使之符合各种礼仪和展览会的要求",并补充了另外两部名为《Scalco》和《Trinciante》的作品,这两部作品甚至在印刷之前就已问世,但 "现在经过了翻新和扩充"。该作品的主要价值在于插图的特殊性:这些插图结合了各种优势,并遵循了设立食堂艺术中隐含的技术程序,以及履行常规要求的义务。

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GIEGHER, Mattia.Li tre trattati.帕多瓦,保罗-弗兰博托,1639 年

估价 8 000 - 9 000 EUR
起始价格 7 000 EUR

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拍卖: 9月 10日 星期二 : 15:00 (CEST)
padova, 意大利
Bado e Mart Auctions
+390498755317
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