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描述

HENNEL (Laszlo) - La cuisinière de la campagne et de la ville, ou nouvelle cuisine économique; Containing: Almanach des gourmands, Indication des jours maigres, Table des mets selon l'ordre du service.新器皿、工具和工艺,附图。仆人的餐桌服务,附图。餐桌上的上菜和切菜,附图。Cuisine Française, Anglaise, Allemande, Flamande, Polonaise, Russe, Espagnole, Provençale, Languedocienne, Italienne et Gothique, 附 1200 多种简单易行的食谱。各种家庭经济、保存肉类、鱼类、蔬菜、水果、鸡蛋等的方法和食谱,等等。巴黎,Audot, libraire éditeur, 1853; in-8, 672 pp.第 33 版。正文中有一幅彩色插图和几幅黑白雕刻。

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HENNEL (Laszlo) - La cuisinière de la campagne et de la vill

估价 25 EUR

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拍卖: 9月 5日 星期四 : 10:30 (CEST) , 重启拍卖时间 13:30
metz, 法国
Martin et Associés (HDV Metz)
+33387366853
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