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GARLIN (Gustave) - Le cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire.菜单-高级烹饪-糕点-花边-办公室等,后附完整的专业术语词典。古斯塔夫-加林(Gustave Garlin (de tonnerre))著--全书附有由布利茨先生雕刻的 60 幅图版(330 幅图画),包括 5000 个标题和 700 条意见。巴黎,加尼埃兄弟出版社,1889 年;对开本,XLIV-292 + 370 页,当代黑色半布装订。共两卷。第二版,图文并茂。

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GARLIN (Gustave) - Le cuisinier moderne ou les secrets de l'

估价 120 EUR

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拍卖: 9月 5日 星期四 : 10:30 (CEST) , 重启拍卖时间 13:30
metz, 法国
Martin et Associés (HDV Metz)
+33387366853
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