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[Lot de 2 livres].DUCASSE (Alain) NEYRAT-LACRESSONNIÈRE-Bébés, nature simple, healthy and good.杜卡斯,2012 年,出版社精装本。埃尔梅-布拉维-皮埃尔-埃尔梅与我。Marabout,平装本,2014 年。由现任顶级厨师创作的一套两本儿童读物。 VENCE ET COURTINE (Céline and Robert-J.) - Les grands maîtres de la cuisine française.从中世纪到亚历山大-大仲马(Alexandre Dumas),美食传统五千年的经典菜谱。巴黎,Bordas 出版社,1972 年;对开本,543 页。大量彩色插图。 MONTAGNÉ (Prosper) - Larousse Gastronomique。巴黎,Librairie Larousse 出版社,1938 年;8 大开本(206 x 270 毫米),8-1088 页 + 16 张插图(正文),出版商半皮装订,墨绿色(褪色为棕色),光滑的书脊,第 1 张插图为印有插图的墨绿色 percaline(插图有摩擦,边角磨损)--该作品由作者、主厨与 Gottschalk 博士合作编撰。序言由 A. Escoffier 和 Ph.埃斯科菲耶和吉尔伯特博士作序。大量黑白插图(1850 幅版画)和彩色插图(正文外有 16 幅插图)。

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[Lot de 2 livres].DUCASSE (Alain) NEYRAT-LACRESSONNIÈRE-Bébé

估价 10 - 20 EUR

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拍卖: 9月 5日 星期四 : 10:30 (CEST) , 重启拍卖时间 13:30
metz, 法国
Martin et Associés (HDV Metz)
+33387366853
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