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描述

Anonyme. L'École parfaite des officiers de bouche, contenant Le Vray Maistre-d'Hostel. Le Grand Ecuyer-Tranchant. Le Sommelier Royal. Le Confiturier Royal. Le Cuisinier Royal. Et le Patissier Royal. Quatrième Édition, corrigée & augmentée. Paris, Jean Ribou, 1680. In-12, veau havane, dos à nerfs orné, p. de titre. Figures gravées dans le texte (plans de table, découpes de viandes, volailles, poissons, fruits…). Qqs mouillures claires. Ex-libris JM. (Vicaire gastron. 339.)

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Anonyme. L'École parfaite des officiers de bouche, contenant Le Vray Maistre-d'Hostel. Le Grand Ecuyer-Tranchant. Le Sommelier Royal. Le Confiturier Royal. Le Cuisinier Royal. Et le Patissier Royal. Quatrième Édition, corrigée & augmentée. Paris, Jean Ribou, 1680. In-12, veau havane, dos à nerfs orné, p. de titre. Figures gravées dans le texte (plans de table, découpes de viandes, volailles, poissons, fruits…). Qqs mouillures claires. Ex-libris JM. (Vicaire gastron. 339.)

估价 300 - 400 EUR

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拍卖费用: 24.27 %
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拍卖: 8月 23日 星期五 : 11:00 (CEST) , 重启拍卖时间 14:00
limoges, 法国
Pastaud
+33555343331
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