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Descrizione

无名氏。L'École parfaite des officiers de bouche, containing Le Vray Maistre-d'Hostel.The Grand Ecuyer-Tranchant.皇家侍酒师皇家果酱师皇家厨师皇家糕点师Quatrième Édition, corrigée & augmentée.巴黎,让-里布,1680 年。 12开本,棕褐色小牛皮,书脊有棱纹和装饰,扉页。文中有雕刻图(餐桌平面图、肉类、家禽、鱼类、水果的切法......)。有轻微斑点。前书签 JM(Vicaire gastron. 339.)

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无名氏。L'École parfaite des officiers de bouche, containing Le Vray Maistre-d'Hostel.The Grand Ecuyer-Tranchant.皇家侍酒师皇家果酱师皇家厨师皇家糕点师Quatrième Édition, corrigée & augmentée.巴黎,让-里布,1680 年。 12开本,棕褐色小牛皮,书脊有棱纹和装饰,扉页。文中有雕刻图(餐桌平面图、肉类、家禽、鱼类、水果的切法......)。有轻微斑点。前书签 JM(Vicaire gastron. 339.)

Stima 300 - 400 EUR

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In vendita il 8月 23日 星期五 : 11:00 (CEST) , ripresa 14:00
limoges, Francia
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