Null 亨丽埃特-戴维斯实用烹饪书

内部编号 A0191400008

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亨丽埃特-戴维斯实用烹饪书内部编号 A0191400008

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亨丽埃特-戴维斯实用烹饪书内部编号 A0191400008

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估价 80 - 120 EUR

八本烹饪书包括：1) Universal-Lexikon der Kochkunst Band I 和 II，莱比锡，约 1900 年；2) Illustrirtes Hamburger Kochbuch von Louise Richter，汉堡，1879 年；3) Ich koche für Dich von Liselott Allverdes Berlin im Peters Verlag o.J.；4) Allgemeines Koch-Buch für den bürgerlichen Haushalt von Fritzi Schreiber Berlin bei Weichert, o.J.、5) Rex-Kochbuch zur Haushalt-Conservierung 由 Rex-Conservenglas-Gesellschaft Bad Homburg 于 1918 年出版，6) Das Kochbuch für Norddeutschland, insbesondere für Schleswig-Holstein und Mecklenburg by Louise Keck, Schleswig bei Bergas 于 1930 年出版，7) Hygienisches Kochbuch zum Gebrauch für ehemalige Kurgäste von Dr. Lahmanns Sanatorium, Schleswig bei Bergas 于 1930 年出版。8) Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau, Band XVI, Pasteten-, Ragout- und Frikasséküche, by Anna Müller-Lubitz, published by W. Vobach & Co、n.d. ；书脊部分破损，年代和研究痕迹清晰但各不相同。

估价 120 - 180 EUR

七本烹饪书包括：1) 4 本实用烹饪书，作者 Henriette Davidis Holle，1904、1900、1900 年第 32 版，其中一本缺扉页。2）路易丝-里希特（Louise Richter）绘制的汉堡烹饪书插图，汉堡贝伦德-索恩（Behrend Sohn）出版社 1879 年出版，3）《梅克伦堡烹饪书》，为所有喜欢烹饪的人特别是烹饪爱好者提供指南、3), Mecklenburg cookery book, a guide for all, who are fond of cookery, especially for Mecklenburg housewives and those who want to become one by Frieda Ritzerow, Wismar in Hinstorff'sche Hofbuchhandlung Verlags-Conto 1890，4) Die Holsteinische Küche by Johanna Kuß Leipzig bei Dürr o.。各式各样，部分有较强的岁月和研究痕迹。

估价 20 - 30 EUR

七本烹饪和糖果书籍包括：1) Adolf Heckmann 的 Neues grosses Konditoreibuch，2) Kurt Pariser 博士 1912 年撰写的 Praktisches diätisches Kochbuch für Magen-、Darm- und Stoffwechselleidende，3) Blühers Taschenwörterbuch der Speisen und Getränke in Französisch、Deutsch 和 Englisch，4) Henriette Davidis praktisches Kochbuch，5) Praktisches Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche von J. E Courot Wwe. 1902，6) Praktisches Kochbuch von Amalie von Berg 1891 和 7)。E. Courot Wwe. 1902，6) Praktisches Kochbuch von Amalie von Berg 1891 和 7) Henriette Davidis praktisches Kochbuch 1898。

估价 80 - 120 EUR

六本烹饪书集包括：1) Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände by Sophie Wilhelmine Scheibler, Leipzig published by Amelang 1915, 2) Löffler-Bechtels großes illustriertes Kochbuch Ulm, published by Ebner 1903, 3) Praktisches Koch- und Wirtschaftsbuch by Sophie Roberts, Stuttgart published by Julius Hoffmann n.d. (around 1890), 4) Das Apicius Kochbuch aus altem römischer Kaiserzeit, translated and edited by Richard Gollmer, Breslau and Leipzig published by Alfred Langewort 1909。(约 1890 年），④Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit，由理查德-戈尔默翻译和编辑，布雷斯劳和莱比锡由阿尔弗雷德-兰格瓦特 1909 年出版，⑤Henriette Davidis Praktisches Kochbuch，由路易丝-霍尔勒编辑，比勒费尔德和莱比锡 1898 年出版，⑥Der Dresdener Koch von Johann Friedrich Baumann，Teil I und II，威斯巴登 im Fourier Verlag 1988 年出版（1844 年版的重印本），装在滑套中，最大尺寸：Gr.Gr.8°，状况各异，大多整洁，较旧的有相应的使用和陈旧痕迹。

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