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美食 - VICAIRE (Georges).美食书目。La cuisine, la table, l'office, les aliments, les vins, les cuisiniers et les cuisinières, les gourmands et les gastronomes, l'économie domestique, facéties, dissertations singulières, pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours.附摹本。日内瓦，Slatkine，1983 年。
8开本，酒红色封面。
该参考书 1890 年版的精心再版。
还包括：BITTING (Katherine Golden)。美食书目。伦敦，荷兰出版社，1981 年。小四开本，出版商木板，印刷防尘套。旧金山出版的 1939 年版的摹本。限量发行 500 册。详细介绍了从 15 世纪到 20 世纪的 6000 多本美食书籍。黑色插图。
