Jean-Antoine Chaptal 酿酒学 - 让-安托万-沙普塔尔 - 关于葡萄树栽培、葡萄酒酿造工艺、水生植物、葡萄酒烈酒以及单醋和复合醋的理论与实践…

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Jean-Antoine Chaptal

酿酒学 - 让-安托万-沙普塔尔 - 关于葡萄树栽培、葡萄酒酿造工艺、水生植物、葡萄酒烈酒以及单醋和复合醋的理论与实践论文佛罗伦萨，Guglielmo Piatti，1813 年。8开本。只有第一卷和第三卷。第一卷有折叠桌，第三卷有4个折叠板（编号V至VIII），一些罕见的装饰，采用半皮革和大理石纹纸共同装订，有红色飞溅的切口、磨损和缺陷。

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Jean-Antoine Chaptal

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