库尔农斯基亲笔手稿，Curnonsky，[约 1950 年?]；3 页 1/4 英寸 8 毫米。 自传注释。"库尔农斯基 1872 年 10 月 12 日生于昂热。让娜-赛兰修女的曾孙"，1793 年被枪杀。莫里斯-埃德蒙-塞兰 20 岁时的座右铭是 "Cur non?Pourquoi pas en latin vulgaire"；1894 年，他又加上了 "à sa devise sky par russophilie, d'où Curnonsky"。这是他犯过的最大的错误"。1939 年，占领军将他误认为 "莫尔多-瓦拉几间谍或波兰持不同政见者"，他的笔名差点让他丢了性命。1926 年，他当选为法国美食家协会会长，"在他漫长的一生中，有 65 年的时间都奉献给了旅游业和美食业的神圣联盟。他与马塞尔-鲁夫（Marcel Rouff）一起复兴了无与伦比的法国地方美食，并出版了 28 卷《法国美食》。他与奥斯汀-德-克罗兹（Austin de Croze）一起出版了《法国美食指南》（Trésor Gastronomique de France），其中收录了法国各地的所有菜肴、特产、葡萄酒、奶酪和水果。美食家王子崇尚简单烹饪，他没有餐厅，没有酒窖，没有厨师，也没有蓝带。17 年前，他就不再吃午餐了。1926 年，他创立了 "美食家学院"，与其他当选的王子一样，他的地位无可替代：幽默王子加布里埃尔-德-劳特累克、杂耍王子乔治-费多等。随信附上他在《当代辞典》（Dictionnaire des contemporains）中的条目亲笔签名手稿（3 页，四开），以及《当代传记档案》（Les Archives biographiques contemporaines）中的条目副本。