巴黎圣安东尼街 CHARCUTIER TRAITEUR "AU SANGLIER "徽标 木雕，平台上有脚轮。 1904. 高度：102 厘米102厘米；宽49 cm; Depth.64 厘米。 不含平台的高度：95 厘米。 底座受损。 早在 1845 年路易-菲利普统治时期，一位名叫 Huot 的人就在巴黎第四区圣安托万街 182 号开了一家熟食店。这座建筑建于 1802 年，位于街道南面的人行道上，地理位置十分优越，这里有数不清的食品店，每天过往行人络绎不绝。胡特一直经营到拿破仑三世统治时期的 1862 年。随后，1862 年至 1877 年，Désiré Lucet 和 1877 年至 1868 年，A.Legoux（1877-1886 年），然后是 Edmond Descourtieux（1886-1904 年）。1905 年，Prêtre 先生成为公司所有人，并首次以 "Au Sanglier "的名义经营。他的发票和邮票上都印有这个抬头。当时，圣安托万街 49 号刚刚更名。1929 年至 1933 年，莱斯赫梅尔接替了他的职位。随后是一个家族王朝：1933 年至 1962 年，Marcel 和 Rose Geoffroy、 1962 年至 1991 年，皮埃尔-杰弗里和丹尼斯-杰弗里，1991 年至 2013 年，丹尼尔-古阿斯和罗斯-玛丽-杰弗里，罗斯-玛丽是马塞尔的孙女。马克-菲尔曼（Marc Firmin）和玛蒂娜-菲尔曼（Martine Firmin）从 2013 年至 2023 年接替了他们。如今，尽管换了新名字，但该店仍是一家餐饮业公司。 1905 年，Prêtre 先生负责将公司的徽章以木雕野猪的形式出现在人行道上。说它是吉祥物更为贴切，因为从 1904 年到 2023 年，这只动物一直占据着店门口的位置。它装有轮子，早上开店时出现，下班时消失。它守卫着香肠、火腿和肉酱摊位，当地的孩子们世世代代都骑着它。 我们永远也数不清有多少路人擦过它的头颅，并在它面前合影留念。著名摄影师，包括 1966 年的罗伯特-杜瓦诺（Robert Doisneau），从各个角度为他拍照。许多书籍都对他进行了颂扬（《Paris pittoresque》、《Le Bestiaire du Marais》等）。 出处：Au Sanglier "餐饮店 Au Sanglier "餐饮店，位于巴黎四区圣安东尼街 49 号，1904 年开始经营。 巴黎 GEOFFROY-GOUAS 家族。