Virchow,R. 关于食品和奢侈食品。在手工业者协会大厅举行的讲座。扉页,第(5)-55 页,无装订,已装订。 未由 Schwalbe、Virchow 出版…
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Virchow,R.

关于食品和奢侈食品。在手工业者协会大厅举行的讲座。扉页,第(5)-55 页,无装订,已装订。 未由 Schwalbe、Virchow 出版。第一版,罕见。- 部分略有污渍,略有折痕。- 包括:Pettenkofer,M.v.╗ Ueber Nahrungsmittel im Allgemeinen und über den Werth des Fleischextracts als Bestandtheil der menschlichen Nahrung insbesondere.Brschwg., Vieweg 1873 - ╔Smith,E.╗ Feste Nahrungsmittel aus dem Thier- u. Pflanzenreich.Lpz.,Brockhaus 1874。

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Virchow,R.

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