![Null [17 至 19 世纪] [烹饪书] Menon, J. La Cuisiniere Bourgeoise, suivi de l'office a …](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=fullHD&path=2211/153448/3c4ce5d20d9a23b2943e1bde25ad0c8c)
描述
[17 至 19 世纪] [烹饪书] Menon, J. La Cuisiniere Bourgeoise, suivi de l'office a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons.Contenant la maniere de connoître, difféquer & servir toutes sortes de viandes; des avis intéressans sur leur bonté & sur le choix qu'on en doit faire.La façon de faire des menus pour les quatre saisons, et des ragoux des plus nouveaux (...).Nouvelle édition, augmenté (...).Brussels, F. Foppens, 1790, 2 parts in 1 vol., XVIX,(1),123(=223),(1); 218 p., contemp.8vo.内部有细微瑕疵，重新装订时使用了部分原书背带。18 世纪最畅销的烹饪书。
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[17 至 19 世纪] [烹饪书] Menon, J. La Cuisiniere Bourgeoise, suivi de l'office a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons.Contenant la maniere de connoître, difféquer & servir toutes sortes de viandes; des avis intéressans sur leur bonté & sur le choix qu'on en doit faire.La façon de faire des menus pour les quatre saisons, et des ragoux des plus nouveaux (...).Nouvelle édition, augmenté (...).Brussels, F. Foppens, 1790, 2 parts in 1 vol., XVIX,(1),123(=223),(1); 218 p., contemp.8vo.内部有细微瑕疵，重新装订时使用了部分原书背带。18 世纪最畅销的烹饪书。
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