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描述
机械式面包房。- 关于面包的制造。摘自]《里昂日报》，1843年9月10、11和12日。巴黎，在夏利埃夫人的中央亲笔签名办公室，注明。(1843).4开本，乳白色纸质假面平装，标题用钢笔书写。 假标题，8页亲笔签名。 这篇论文主张通过小蒙特鲁日（Petit-Montrouge）的Mouchot兄弟的工艺来改进面包制作，这是19世纪面包生产工业化的首次尝试之一。 有折页的痕迹，有污渍。
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机械式面包房。- 关于面包的制造。摘自]《里昂日报》，1843年9月10、11和12日。巴黎，在夏利埃夫人的中央亲笔签名办公室，注明。(1843).4开本，乳白色纸质假面平装，标题用钢笔书写。 假标题，8页亲笔签名。 这篇论文主张通过小蒙特鲁日（Petit-Montrouge）的Mouchot兄弟的工艺来改进面包制作，这是19世纪面包生产工业化的首次尝试之一。 有折页的痕迹，有污渍。
