BOSSI（维塔利亚诺伯爵）。L'Imperatore dei cuochi.全套厨房、赌场和高级厨房手册。罗马，佩里诺，1895年。8开本，黑色半旗袍，书脊有棱纹（当时的装订方式）。 (2) ff. 456页。版本中配有大量的雕刻图样。有狐臭。装订时有摩擦，磨损。

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