描述
安托万-贝维莱尔（Antoine）和安东尼-卡莱姆（Antonin CARÊME）。La Cuisine ordinaire.第4版扩大了。巴黎，Au bureau de la collection culinaire d'Antonin Carême，1848年。2卷，8开本，半棕褐色basane，光滑的书脊（当时的装订）。 I) xi pp, 2 pp, 2 pp, 388 pp, 6张折页 - II) (2) ff, 408 pp, (1) f. table, 3张折页, 35页。(关于优雅的烹饪），一盘，lxviii页（关于牛奶和咖啡），12页。(巧克力的，布里亚特-萨瓦林）。 非常罕见的作品，仅由Vicaire引用，配有10张折叠板（从8到40个位置的服务，蛋糕...）。 它包括《博维利耶厨师的艺术》（根据格里莫德-德-拉雷尼埃的说法，他是巴黎最有名的餐馆老板之一），卡莱姆的食谱，分别分页的文字：《优雅的美食》、《奶水和咖啡》、《巧克力》，由布里亚特-萨瓦林撰写。 在第一卷的结尾处，装订了：LE FERRIÈRE LE VAYER。L'Almanach des ménagères。80页，较小的格式。 装订磨损。有狐臭。 Vicaire, 148 (1847).
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安托万-贝维莱尔（Antoine）和安东尼-卡莱姆（Antonin CARÊME）。La Cuisine ordinaire.第4版扩大了。巴黎，Au bureau de la collection culinaire d'Antonin Carême，1848年。2卷，8开本，半棕褐色basane，光滑的书脊（当时的装订）。 I) xi pp, 2 pp, 2 pp, 388 pp, 6张折页 - II) (2) ff, 408 pp, (1) f. table, 3张折页, 35页。(关于优雅的烹饪），一盘，lxviii页（关于牛奶和咖啡），12页。(巧克力的，布里亚特-萨瓦林）。 非常罕见的作品，仅由Vicaire引用，配有10张折叠板（从8到40个位置的服务，蛋糕...）。 它包括《博维利耶厨师的艺术》（根据格里莫德-德-拉雷尼埃的说法，他是巴黎最有名的餐馆老板之一），卡莱姆的食谱，分别分页的文字：《优雅的美食》、《奶水和咖啡》、《巧克力》，由布里亚特-萨瓦林撰写。 在第一卷的结尾处，装订了：LE FERRIÈRE LE VAYER。L'Almanach des ménagères。80页，较小的格式。 装订磨损。有狐臭。 Vicaire, 148 (1847).
