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描述
BARTHÉLÉMY（费尔南）和Pierre LACAM]。The Journal des confiseurs-pâtissiers, chocolatiers, manufacturers of biscuits, jams, candied fruits, syrups, liqueurs, preserves。巴黎，1890-1892年。28期一卷，4开本，绿色半布，光滑的书脊上装饰有冷色调的锉刀（当时的装订）。 336页。(连续编号），4页n.ch.的表格，文本在两栏，文本中的数字为黑色。 这本专业月刊的负责人，由糕点师Fernand Barthélémy和Pierre Lacam（1836-1902，著名手工艺人，也是一位藏书家）创办。它的出版一直持续到1914年。该卷包含了从1890年9月1日至1892年12月1日出版的所有期刊。 这是一个来自作者之一的特殊副本，在第一张底纸上有拉卡姆写给巴特雷米的信，日期为1892年8月15日："我向我的朋友巴特雷米致意，感谢他创作这部艰难作品的勇气。他已经成功了。这样就更好了。" 有轻微狐臭。上盖的损坏。装订稍有磨损。 专业书目中没有。
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BARTHÉLÉMY（费尔南）和Pierre LACAM]。The Journal des confiseurs-pâtissiers, chocolatiers, manufacturers of biscuits, jams, candied fruits, syrups, liqueurs, preserves。巴黎，1890-1892年。28期一卷，4开本，绿色半布，光滑的书脊上装饰有冷色调的锉刀（当时的装订）。 336页。(连续编号），4页n.ch.的表格，文本在两栏，文本中的数字为黑色。 这本专业月刊的负责人，由糕点师Fernand Barthélémy和Pierre Lacam（1836-1902，著名手工艺人，也是一位藏书家）创办。它的出版一直持续到1914年。该卷包含了从1890年9月1日至1892年12月1日出版的所有期刊。 这是一个来自作者之一的特殊副本，在第一张底纸上有拉卡姆写给巴特雷米的信，日期为1892年8月15日："我向我的朋友巴特雷米致意，感谢他创作这部艰难作品的勇气。他已经成功了。这样就更好了。" 有轻微狐臭。上盖的损坏。装订稍有磨损。 专业书目中没有。
