描述
MANETTI (Saverio).煎饼店的各种面包和面包的种类。梅莫里亚。佛罗伦萨，Moücke印刷厂，1765年。4开本，米色纸板，书脊上有墨水标题，未经修剪（当代板）。 标题，（3）页，237页，（1）页。 这本关于小麦和面包的回忆录有10篇文章，由佛罗伦萨的意大利自然科学家Saverio Manetti（1723-1785）在1764年提交给佛罗伦萨物理学和植物学协会，是罕见的第一版：他在其中收集了大量关于用不同面粉制作面包的食谱：马尼奥斯、紫花苜蓿、玉米... 一个有大页边的副本。 第一行有一叶脱落。全卷上部边缘有污迹。装订有污损。 B.IN.G.，1221。
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MANETTI (Saverio).煎饼店的各种面包和面包的种类。梅莫里亚。佛罗伦萨，Moücke印刷厂，1765年。4开本，米色纸板，书脊上有墨水标题，未经修剪（当代板）。 标题，（3）页，237页，（1）页。 这本关于小麦和面包的回忆录有10篇文章，由佛罗伦萨的意大利自然科学家Saverio Manetti（1723-1785）在1764年提交给佛罗伦萨物理学和植物学协会，是罕见的第一版：他在其中收集了大量关于用不同面粉制作面包的食谱：马尼奥斯、紫花苜蓿、玉米... 一个有大页边的副本。 第一行有一叶脱落。全卷上部边缘有污迹。装订有污损。 B.IN.G.，1221。
