描述
LÉMERY（路易斯）。Traité des aliments.巴黎，J. B. Cusson, & Pierre Witte, 1702。12开本，棕色小牛皮，书脊有装饰，红色标题页，红色斑点边缘（当时的装订）。 (28）页，541页，（1）页。 第一版。 路易-勒梅里（1677-1743）是化学家尼古拉-勒梅里的儿子，从1710年起一直担任迪厄酒店的医生，从1722年起担任路易十五的医生；他还是一位植物学家和化学家。 在这部分为三个部分（植物、动物、饮料）的作品中，莱梅里描述了路易十四时期消费的所有食物，"它们可能产生的好的和坏的影响"：水果、面包、香料和调味品、鱼和肉、饮料（包括关于啤酒的长篇说明），甚至是毒品。 他 "给他那个时代的营养学知识带来了革新的精神。他不再满足于对食物品质的旧有描述，只是简单地将其与体液理论联系起来，而是根据糜烂和机械原理，要求进行现代科学解释。(Livres en bouche)。 雀斑。磨损，颚部开裂，角部暗淡。 Vicaire，514。- Bitting, 281 (1705) - Livres en bouche, 84.- Oberlé，Fastes，99（1705）。
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LÉMERY（路易斯）。Traité des aliments.巴黎，J. B. Cusson, & Pierre Witte, 1702。12开本，棕色小牛皮，书脊有装饰，红色标题页，红色斑点边缘（当时的装订）。 (28）页，541页，（1）页。 第一版。 路易-勒梅里（1677-1743）是化学家尼古拉-勒梅里的儿子，从1710年起一直担任迪厄酒店的医生，从1722年起担任路易十五的医生；他还是一位植物学家和化学家。 在这部分为三个部分（植物、动物、饮料）的作品中，莱梅里描述了路易十四时期消费的所有食物，"它们可能产生的好的和坏的影响"：水果、面包、香料和调味品、鱼和肉、饮料（包括关于啤酒的长篇说明），甚至是毒品。 他 "给他那个时代的营养学知识带来了革新的精神。他不再满足于对食物品质的旧有描述，只是简单地将其与体液理论联系起来，而是根据糜烂和机械原理，要求进行现代科学解释。(Livres en bouche)。 雀斑。磨损，颚部开裂，角部暗淡。 Vicaire，514。- Bitting, 281 (1705) - Livres en bouche, 84.- Oberlé，Fastes，99（1705）。
