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描述
LA VARENNE (François-Pierre de) ] 。L'École des ragouts, ou Le Chef d'oeuvre du cuisineier, du pâtissier, et du confiturier.里昂，雅克-卡尼尔和弗勒瑞-马丁，1668年。12开本，牛皮纸，书脊上有墨水标题，红色斑点边缘（当时的装订方式）。 458页，（4）页。 这部作品集的第一版，汇集了证明17世纪法国烹饪复兴的三部作品：在一个连续的页码中，汇集了Le Cuisinier méthodique、Le Pâtissier françois、Le Confiturier françois（与La Manière de plier toute sorte de linge de table）。他们已经在1662年一起出现，巴黎，让-普罗梅。 有狐臭。前几页有角状染色，标题的一角用缺损修复。卷首语是一幅粘贴在传单上的木刻画，展示了一个厨师在切割兔子。 磨损的牛皮纸。 Vicaire, 503 - 在其他书目中未知。
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LA VARENNE (François-Pierre de) ] 。L'École des ragouts, ou Le Chef d'oeuvre du cuisineier, du pâtissier, et du confiturier.里昂，雅克-卡尼尔和弗勒瑞-马丁，1668年。12开本，牛皮纸，书脊上有墨水标题，红色斑点边缘（当时的装订方式）。 458页，（4）页。 这部作品集的第一版，汇集了证明17世纪法国烹饪复兴的三部作品：在一个连续的页码中，汇集了Le Cuisinier méthodique、Le Pâtissier françois、Le Confiturier françois（与La Manière de plier toute sorte de linge de table）。他们已经在1662年一起出现，巴黎，让-普罗梅。 有狐臭。前几页有角状染色，标题的一角用缺损修复。卷首语是一幅粘贴在传单上的木刻画，展示了一个厨师在切割兔子。 磨损的牛皮纸。 Vicaire, 503 - 在其他书目中未知。
