描述
关于食物准备的论文，其目的是健康、经济和理论的完善。供那些在城市或乡村不屑于下到家庭细节的女主人使用。伦敦，巴黎，Onfroy，1782。8开本，缝制，现代大理石花纹的半盆式文件夹和箱子。 2页N.ch.，33页和1页空白。 "这是一本非常奇特和罕见的小册子，作者一直是匿名的，他在其中阐述了他对18世纪烹饪的看法。据他说，烹饪艺术自1730年起才真正存在于法国，在此之前，那些获得声誉的官员更多的是靠他们的语气、礼貌和细心，而不是靠他们的才能。然后，作者继续研究某些食物的制备，鸡肉馅、蔬菜汤等等等等"。 有轻微狐臭。 Vicaire, 341.
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关于食物准备的论文，其目的是健康、经济和理论的完善。供那些在城市或乡村不屑于下到家庭细节的女主人使用。伦敦，巴黎，Onfroy，1782。8开本，缝制，现代大理石花纹的半盆式文件夹和箱子。 2页N.ch.，33页和1页空白。 "这是一本非常奇特和罕见的小册子，作者一直是匿名的，他在其中阐述了他对18世纪烹饪的看法。据他说，烹饪艺术自1730年起才真正存在于法国，在此之前，那些获得声誉的官员更多的是靠他们的语气、礼貌和细心，而不是靠他们的才能。然后，作者继续研究某些食物的制备，鸡肉馅、蔬菜汤等等等等"。 有轻微狐臭。 Vicaire, 341.
