描述
BUC'HOZ（皮埃尔-约瑟夫）。Manuel alimentaire des plantes, tant indigènes, qui peuvent servir de nourriture & de boisson aux différents peuples de la terre.巴黎，J. P. Costard, 1771年。8开本，大理石花纹小牛皮，书脊有装饰，红色边缘（当时的装订）。 viii和663页和（1）页。 这本字典形式的手册的第一版：它对493种常见或外来植物进行了描述，并解释了它们的营养和饮食功能、它们在烹饪中的用途、它们的保存或蒸馏。 Buc'hoz（梅斯，1731-1807），原籍洛林，曾是波兰国王Stanislas的医生，后来在南锡教授植物学。 装订的修复工作，有轻微的斑点。有些污点，有些叶子褪色。错过了假标题。 Vicaire, 128 - Livres en bouche, 162.
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BUC'HOZ（皮埃尔-约瑟夫）。Manuel alimentaire des plantes, tant indigènes, qui peuvent servir de nourriture & de boisson aux différents peuples de la terre.巴黎，J. P. Costard, 1771年。8开本，大理石花纹小牛皮，书脊有装饰，红色边缘（当时的装订）。 viii和663页和（1）页。 这本字典形式的手册的第一版：它对493种常见或外来植物进行了描述，并解释了它们的营养和饮食功能、它们在烹饪中的用途、它们的保存或蒸馏。 Buc'hoz（梅斯，1731-1807），原籍洛林，曾是波兰国王Stanislas的医生，后来在南锡教授植物学。 装订的修复工作，有轻微的斑点。有些污点，有些叶子褪色。错过了假标题。 Vicaire, 128 - Livres en bouche, 162.
