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描述
BONNEFONS（尼古拉-德）]。Le Jardinier françois教授如何栽培树木和盆栽草本植物；以及如何保存果实和制作各种果酱、果冻和果酱。由作者增加的第四版。Jouxte la copie imprimée à Paris, Pierre Des Hayes, 1654.小8开本，当代牛皮纸。 标题，（6）页，396页。 罕见的赝品，没有标题前的插图和文本外的3幅铜版画，在巴黎出版的第四版，Pierre Deshayes，1653（380页）。 作者既是国王的侍从，又是园艺家，从1651年这部著名作品的首次出版开始，他就获得了巨大的成功。第一部分专门介绍果树的栽培，第二部分介绍菜园和蔬菜、草药和土壤中的水果，之后是名副其实的果酱论文和干果、果冻、杏仁蛋白软糖、马卡龙等的食谱。"与其他十七世纪的果酱制造商相比，它的主要原创性在于重视对水果的保存，不需要特别的准备"（Livres en bouche）。 封底和末页有旧的注释。有轻微的氧化现象。肮脏的牛皮纸。 Vicaire，461 - Livres en bouche，120（1651） - Bitting，48（1684） - Oberlé，Fastes，86（1660）。
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BONNEFONS（尼古拉-德）]。Le Jardinier françois教授如何栽培树木和盆栽草本植物；以及如何保存果实和制作各种果酱、果冻和果酱。由作者增加的第四版。Jouxte la copie imprimée à Paris, Pierre Des Hayes, 1654.小8开本，当代牛皮纸。 标题，（6）页，396页。 罕见的赝品，没有标题前的插图和文本外的3幅铜版画，在巴黎出版的第四版，Pierre Deshayes，1653（380页）。 作者既是国王的侍从，又是园艺家，从1651年这部著名作品的首次出版开始，他就获得了巨大的成功。第一部分专门介绍果树的栽培，第二部分介绍菜园和蔬菜、草药和土壤中的水果，之后是名副其实的果酱论文和干果、果冻、杏仁蛋白软糖、马卡龙等的食谱。"与其他十七世纪的果酱制造商相比，它的主要原创性在于重视对水果的保存，不需要特别的准备"（Livres en bouche）。 封底和末页有旧的注释。有轻微的氧化现象。肮脏的牛皮纸。 Vicaire，461 - Livres en bouche，120（1651） - Bitting，48（1684） - Oberlé，Fastes，86（1660）。
