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描述
ALLETZ（Pons-Augustin）]。农学家，或农民的便携式字典。巴黎，列日，安妮-凯瑟琳-巴松皮尔，1770年。2卷8开本，大理石黄褐色小牛皮，冷丝，书脊饰有神经，绿色标题，红色边缘（当时的装订）。 I) 标题，十四页，（1）页，472页。- II）标题，464页。 这部匿名作品的第一版出现在1760年，直到19世纪才被多次重印。 它是由《L'Albert moderne》的作者Alletz（1703-1785）律师撰写的。"它是当时最好的乡村生活手册之一"（奥伯莱）。除了关于种植、葡萄园、狩猎、捕鱼和养殖的大量建议外，这本百科全书还介绍了 "各种食物的准备工作，以及一切可以提供健康和愉快的食物"；让我们注意到烹饪鳐鱼、鸡肉、盐渍猪肉、调味品等的食谱。 手写书签：亨利希-德-拉赞格瑞（？） 装订磨损，缺少一个帽子。 Vicaire, 8 - Simon, 67 (1770, chez Savoye) - Oberlé, 629 (1763).
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ALLETZ（Pons-Augustin）]。农学家，或农民的便携式字典。巴黎，列日，安妮-凯瑟琳-巴松皮尔，1770年。2卷8开本，大理石黄褐色小牛皮，冷丝，书脊饰有神经，绿色标题，红色边缘（当时的装订）。 I) 标题，十四页，（1）页，472页。- II）标题，464页。 这部匿名作品的第一版出现在1760年，直到19世纪才被多次重印。 它是由《L'Albert moderne》的作者Alletz（1703-1785）律师撰写的。"它是当时最好的乡村生活手册之一"（奥伯莱）。除了关于种植、葡萄园、狩猎、捕鱼和养殖的大量建议外，这本百科全书还介绍了 "各种食物的准备工作，以及一切可以提供健康和愉快的食物"；让我们注意到烹饪鳐鱼、鸡肉、盐渍猪肉、调味品等的食谱。 手写书签：亨利希-德-拉赞格瑞（？） 装订磨损，缺少一个帽子。 Vicaire, 8 - Simon, 67 (1770, chez Savoye) - Oberlé, 629 (1763).
