Choffart
BIDET, Nicolas Traité sur la nature et sur la culture de la vigne; sur le vin, la façon de le faire, et la manière de le bien gouverner.[......]第二版由M. Bidet[......]增加和纠正，并由M. du Hamel du Monceau[......]修订。Paris Savoye 1759 2 vols. in-12 : xxiv-534-[2], [10]-304 pp; 16 h.-t.(有些皱纹，轻度变色)。当代大理石花纹小牛皮，书脊镀金，有飞鸟纹（书角、书头和书脊都有修复）。法国农学家和玛丽-安托瓦内特王后的侍酒师Bidet（1709-1782）撰写的关于18世纪葡萄栽培的主要作品。第二版，完全重铸，并大大增加了内容（原版：1752年，102页！）。插图包括15张由Choffart在Maugein之后雕刻的大型折叠板（印刷机、仪器、桶等）和一张测量表。参考Oberlé, Bacchus, 91.- Vicaire 93.- 西蒙533。
