[BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme] [BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme]。

味觉生理学，或超验美食…

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[BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme]

[BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme]。味觉生理学，或超验美食学沉思录巴黎，Charpentier, 1838 In-12°.当代樱桃色半小牛皮。光滑的书脊上装饰着鎏金和冷线，头部和尾部有鎏金装饰。T. jasp. 第1版，12°，夏尔彭蒂埃文集的第1卷。书脊略微褪色。内部非常新鲜，尽管有罕见的散乱的赤褐色。摘自夏尔彭蒂埃目录，精美。这部法国美食的主要作品，令人欣喜的副本。

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