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Descrizione

HENNEL (Laszlo) - La cuisinière de la campagne et de la ville, ou nouvelle cuisine économique; Containing: Almanach des gourmands, Indication des jours maigres, Table des mets selon l'ordre du service. Nuovi utensili, strumenti e processi, con figure. Servizio a tavola da parte della servitù, con figure. Servizio e taglio a tavola, con figure. Cuisine Française, Anglaise, Allemande, Flamande, Polonaise, Russe, Espagnole, Provençale, Languedocienne, Italienne et Gothique, con più di 1200 ricette semplici e facili. Vari mezzi e ricette per l'economia domestica, la conservazione di carne, pesce, verdure, frutta, uova, ecc. ecc. Paris, Audot, libraire éditeur, 1853; in-8, 672 pp. + catalogo dell'editore, legatura in mezza bottiglia di vitello verde, dorso liscio, bordi maculati. 33a edizione. Un frontespizio a colori e alcune incisioni in bianco e nero nel testo.

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HENNEL (Laszlo) - La cuisinière de la campagne et de la vill

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In vendita il giovedì 05 set : 10:30 (CEST) , ripresa 13:30
metz, Francia
Martin et Associés (HDV Metz)
+33387366853
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