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Descrizione

[LOTTO DI 3 LIBRI DI GASTRONOMIA]. Mademoiselle CATHERINE-Manuel complete de la cuisinière bourgeoise. Delarue, 1870, discrete condizioni. JOURDAIN-LECOINTE-Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes. Laplace, 1869, in-8, discrete condizioni. Encyclopédie universelle. Cucina mondiale. Cercle Européen du Livre, 1971, rilegatura dell'editore. [LOTTO DI 5 LIBRI DI GASTRONOMIA]. PLESSY-Dictionnaire de gourmandise. S. P. É., 1950, brossura, contiene un piccolo ricettario che pubblicizza Alsa. LANET DE LANTY-Cuisine périgourdine. Unide, 1978, brossura. GRASSÉ-Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine. Fanlac, 1978, brossura. CASTILLA-La cuisine par l'électricité. Apel, 1936, brossura dell'editore, con illustrazioni di BEUVILLE. OLIVER-Célébration de la nouille. Morel, 1965, rilegatura dell'editore. [BRIAND (M.C.D. Chef De Cuisine De M. L Prince De ***). Dizionario degli ingredienti, dei vini e dei liquori, delle loro qualità, dei loro effetti relativi alle diverse età e alle diverse tempistiche; con le modalità di valutazione, antiche e moderne, secondo il metodo dei più abili chef d'ufficio e chef di cucina di corte e di città. Opera utilissima in tutte le famiglie Tomo secondo. Paris, Gissey & Bordelet, 1750; in-12, 576 pp. rilegato in pieno vitello marmorizzato, dorso decorato con papaveri su 5 bande rialzate, titolo e appendici in marocchino rosso, bordi dorati.

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[LOTTO DI 3 LIBRI DI GASTRONOMIA]. Mademoiselle CATHERINE-Manuel complete de la cuisinière bourgeoise. Delarue, 1870, discrete condizioni. JOURDAIN-LECOINTE-Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes. Laplace, 1869, in-8, discrete condizioni. Encyclopédie universelle. Cucina mondiale. Cercle Européen du Livre, 1971, rilegatura dell'editore. [LOTTO DI 5 LIBRI DI GASTRONOMIA]. PLESSY-Dictionnaire de gourmandise. S. P. É., 1950, brossura, contiene un piccolo ricettario che pubblicizza Alsa. LANET DE LANTY-Cuisine périgourdine. Unide, 1978, brossura. GRASSÉ-Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine. Fanlac, 1978, brossura. CASTILLA-La cuisine par l'électricité. Apel, 1936, brossura dell'editore, con illustrazioni di BEUVILLE. OLIVER-Célébration de la nouille. Morel, 1965, rilegatura dell'editore. [BRIAND (M.C.D. Chef De Cuisine De M. L Prince De ***). Dizionario degli ingredienti, dei vini e dei liquori, delle loro qualità, dei loro effetti relativi alle diverse età e alle diverse tempistiche; con le modalità di valutazione, antiche e moderne, secondo il metodo dei più abili chef d'ufficio e chef di cucina di corte e di città. Opera utilissima in tutte le famiglie Tomo secondo. Paris, Gissey & Bordelet, 1750; in-12, 576 pp. rilegato in pieno vitello marmorizzato, dorso decorato con papaveri su 5 bande rialzate, titolo e appendici in marocchino rosso, bordi dorati.

Stima 15 - 30 EUR

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In vendita il giovedì 05 set : 10:30 (CEST) , ripresa 13:30
metz, Francia
Martin et Associés (HDV Metz)
+33387366853
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