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Descrizione

REBOUL (J.-B.) - La cuisinière provençale. Paris, Éditions la Sirène, 1899 circa; in-8, 470 pp. brossura. 14a edizione riveduta e ampliata con un'appendice. 1125 ricette, 365 menu, uno per ogni giorno dell'anno. HAYWARD (G.) - Guide culinaire. Losanna, Payot, 1912; in-8, 468 pp, carte pubblicitarie, brossura dell'editore. Non comune. DURAND (C.) - Le cuisinier Durand. Cuisine du midi et du nord. Nîmes, Chez l'auteur, 1865; in-8, XVI-320 pp. legatura in mezzo vitello, dorso con 4 bande in rilievo. Il testo si interrompe bruscamente a pagina 320.

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REBOUL (J.-B.) - La cuisinière provençale. Paris, Éditions l

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