[BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme). Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Parigi, Sautelet et Cie, 1826. 2 vol. in-8 di [1] f., XIV-390 pp. & 442 pp. Mezzo vitello biondo, dorso liscio decorato con filetti e roulettes dorate, frontespizio marmorizzato marrone, tomaison dorata, assi marmorizzate (legatura coeva). Prima edizione e prima stampa con la "E" di Bourse in orizzontale nell'indirizzo dell'editore sul titolo del primo volume. Questa prima edizione è estremamente rara: solo 500 copie furono stampate a spese dell'autore e messe in commercio due mesi prima della sua morte. Firma autografa di Montherot in testa alla prima carta finale, con vecchie note manoscritte ai finalini (aneddoti sull'opera e su Brillat-Savarin), forse di quest'ultimo, contemporaneo di Brillat-Savarin, autore di un piccolo brano dedicato a quest'ultimo "Le Turbot" qui aggiunto (in-8 di 8 pp. in ff., alla fine del secondo volume, 1831, Barbier IV, 858.). Qualche leggero foxing in alcuni punti. Copia molto bella. Ex-libris JM (Oberlé, 144; Vicaire gastr. 116-117).

FRAIS DE VENTE : 23 % HT EN SUS DES ENCHERES

+ 5,5% TVA pour les livres soit 24,27 % TTC (pour les enchères en live : 27,87 % TTC sur interencheres live ou 26,07 % TTC sur drouot live)

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La vente se fait au comptant.

Une exposition préalable permettant aux acquéreurs de se rendre compte de l’état des livres mis en vente, il ne sera admis aucune réclamation une fois l’adjudication prononcée.

Les indications portées au catalogue engagent la responsabilité du commissaire-priseur et de l’expert compte tenu des rectifications annoncées au moment de la présentation du livre et portées au procès-verbal.

Le commissaire-priseur et l’expert peuvent exécuter tout ordre d’achat sur réquisition écrite sans frais supplémentaires. Les ordres d’achat par écrit ou les demandes d’enchères par téléphone doivent parvenir au plus tard la veille de la vente et être accompagnés des coordonnées bancaires de l’enchérisseur.

Les enchères par téléphone sont un service gracieux rendu aux clients qui ne peuvent se déplacer. En aucun cas le commissaire-priseur ou l’expert ne pourront être tenus responsables d’un problème de liaison téléphonique.

Les informations recueillies sur les formulaires d’enregistrement sont obligatoires pour participer à la vente puis pour la prise en compte et la gestion de l’adjudication. Vous pouvez connaître et faire rectifier les données vous concernant, ou vous opposer pour motif légitime à leur traitement ultérieur, en adressant une demande écrite accompagnée d’une copie de votre pièce d’identité à l’opérateur de vente par courrier ou par email.

En cas de paiement par virement la délivrance des livres pourra être différée jusqu’à l’encaissement. Dès l’adjudication, l’objet sera sous l’entière responsabilité de l’adjudicataire.

L’acquéreur sera lui-même chargé de faire assurer ses acquisitions ; l’étude PASTAUD et le cabinet POULAIN déclinent toute responsabilité quant aux dommages que l’objet pourrait encourir et ceci dès l’adjudication prononcée.

Toutes les formalités d’envoi et le transport restent à la charge exclusive de l’acquéreur.

Tout bordereau d’adjudication demeuré impayé auprès de Paul Pastaud OVV ou ayant fait l’objet d’un retard de paiement est susceptible d’inscription au fichier TEMIS. Ce Fichier recense les incidents de paiement des bordereaux, quel que soit le mode de participation des enchérisseurs (présentiel ou à distance) et peut être consulté par toutes les structures de ventes aux enchères opérant en France.

29a Asta di libri antichi e moderni

2608 esemplari in 5 giorni

- Mercoledì 21 agosto alle 11.00 e alle 14.00: n°1 a 537

- Giovedì 22 agosto alle 11.00 e alle 14.00: dal n. 538 al n. 1061

- Venerdì 23 agosto alle 11.00 e alle 14.00: dal n. 1062 al n. 1557

- Sabato 24 agosto alle 11.00 e alle 14.00: dal n. 1558 al n. 2085

- Domenica 25 agosto alle 11.00 e alle 14.00: n° 2086 - 2608

Libri e manoscritti dal XV secolo a oggi - 2608 n.

Importante biblioteca di un grande bibliofilo normanno,

Continuazione della collezione di libri illustrati moderni del signor Garrigou,

Biblioteche di Parigi e Limoges e varie.

Viaggi, comprese le circumnavigazioni, Asia, Egitto, Italia, etc.; Atlante - Mappe - Geografia; Marina ;

Moda - Costumi; Storia, compresi i manoscritti; Napoleone - Impero; Rivoluzione francese; Militaria; Nobiltà - Araldica; Economia - Diritto - Scienze politiche; Religione - Teologia;

Legature di pregio con stemmi ; Numerose legature di piccolo formato;

Illustrazioni moderne ; Belle arti - Architettura ;

Jules Verne ; Illustrazioni del XIX secolo ; Enfantina ;

Scienze ; Botanica ; Storia naturale ; Medicina ; Caccia - Equitazione ; Agricoltura ; Gastronomia - Enologia ; Esoterismo ;

Incunaboli e opere del XVI secolo; Letteratura; Curiosa; Letteratura del XX secolo e d'avanguardia; Varie regioni tra cui Bretagna e Pirenei; Parigi e dintorni; Bibliofilia; Varia.

ATTENZIONE: I LOTTI PRESENTATI IN QUESTA PAGINA RIGUARDANO SOLO LA VENDITA DEL 23 AGOSTO. PER CONSULTARE GLI ALTRI 4 GIORNI DI VENDITA, BASTA TORNARE ALLA PAGINA PRINCIPALE DELLA CASA D'ASTE E CLICCARE SUL GIORNO DI VENDITA CORRISPONDENTE.

Esperti : Gabinetto Poulain

Elvire Poulain-Marquis : 06 72 38 90 90

Pierre Marquis : 06 16 67 52 38

5 rue de Saintonge 75003 PARIGI

E-mail : [email protected]

poulainlivres.com

MOSTRE: Vendita mattutina dalle 9 alle 11.

Creata 29 anni fa da Bernard Galateau e Pierre Poulain, la vendita di Montignac è un appuntamento estivo imperdibile per i bibliofili. Dall'anno scorso, la vendita si è trasferita alla casa d'aste Pastaud di Limoges, a due passi da Lascaux. Una nuova sede, la stessa atmosfera amichevole e ancora migliaia di libri in palio!