1 / 5

Descrizione

[MEDECINE] ROUGET-BAUTIAN (G.F.L). Dictionnaire d'hygiène alimentaire ou traité des aliments. Edité chez l'auteur en 1862. DESCHANALET-VALPETRE (M.J). Petite Flore Médicinale illustrée. Edité chez Desloges en 1862. 2 ouvrages en un volume de format in-12, demi basane d'époque, dos à faux nerfs. Nombreuses illustrations hors texte mises en couleur à la main. Frottements, rousseurs. Assez bon état.

438 
Online
in corso
Vai al lotto
<
>

[MEDECINE] ROUGET-BAUTIAN (G.F.L). Dictionnaire d'hygiène alimentaire ou traité des aliments. Edité chez l'auteur en 1862. DESCHANALET-VALPETRE (M.J). Petite Flore Médicinale illustrée. Edité chez Desloges en 1862. 2 ouvrages en un volume de format in-12, demi basane d'époque, dos à faux nerfs. Nombreuses illustrations hors texte mises en couleur à la main. Frottements, rousseurs. Assez bon état.

Tempo rimanente
Stima 30 - 50 EUR
Rilancio attuale 10 EUR

Escluse le commissioni di vendita.
Consulta le condizioni di vendita per calcolare l’importo delle spese.

Spese di vendita: 26.59 %
Rilancia

Chiusura delle aste a partire dal
mercoledì 04 set - 16:00 (CEST)
paris, Francia
Chayette & Cheval
+330147705626
Visualizza il catalogo Consulta le CGV Informazioni sull’asta

Consegna a
Modifica dell'indirizzo
Questa soluzione di spedizione è facoltativa..
Potete utilizzare un corriere di vostra scelta.
Il prezzo indicato non include il prezzo del lotto o le commissioni della casa d'aste.

Forse ti piacerebbe anche

(Gastronomia). FAVRE (Joseph): Dizionario universale di cucina e igiene alimentare. Modification de l'homme par l'alimentation. Paris, Chez tous les Libraires (volume 1); Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce (volumi da 2 a 4), s.d. [ca 1894]. 4 volumi. 21 x 28 cm. Paginazione continua di (4)-XIV-(2)-1940-(8) pagine. Mezza pelle marrone coeva con angoli, dorso a 5 nervature. Epidermide su 3 angoli del volume 3, piccola perdita di carta sulla copertina inferiore del volume 1. Per il resto copia molto bella. Per il resto copia molto bella. Prima edizione. Più di 3500 ricette, quasi 5000 articoli, quasi 800 figure nel testo... Oberlé, Les fastes de Bacchus et de Comus n° 258. "Il dizionario comprende : etimologia, sinonimia in tre lingue, storia, analisi chimica di tutti gli alimenti naturali e composti, proprietà igieniche adeguate all'età e al sesso, secondo le esigenze dell'individuo; alimentazione, profilassi, acque minerali, climatologia, alimenti respiratori, cucina vegetariana, assira, greca, romana, francese, inglese e tedesca, ricette di piatti, dolci, pasticceria, gelateria, distilleria e conserve; biografie di tutti i cuochi illustri e terminologia culinaria". Ogni volume si conclude con un elenco di prodotti consigliati. Il 4° volume contiene XL pagine: L'approvisionnement, les cuisines et le service de table de LL. L'imperatore Alessandro III durante il suo viaggio in Russia nel 1888 (dal 24 agosto al 18 ottobre). "La più grande enciclopedia culinaria mai prodotta". (Oberlé). "Il cuoco vallesano Joseph Fabvre (1844-1903), figura originalissima dalle idee libertarie, amico di Gustave Courbet, Élisée Reclus, Bakounine, ecc. è stato uno dei primi giornalisti gastronomici, lanciando nel 1877 la prima rivista culinaria scritta da uno chef. Intitolata La Science culinaire, fu pubblicata per 7 anni a Ginevra. Fu anche un uomo progressista, impegnato a sviluppare la salute dei bambini e delle famiglie nella sua professione.

Riunione di 2 opere del famoso medico svizzero Tissot: 1. TISSOT (Samuel-Auguste-André-David): Consigli al popolo sulla salute. Sesta edizione originale, ampliata dall'autore. Losanna, Franç. Grasset & Comp, 1775. 2 volumi. 9,5 x 16 cm. XXXII-350; (4)-379-(5) pagine. Legatura coeva in pieno basanio maculato, dorso con 5 fasce ornamentali, titoli in rosso. Angoli leggermente opacizzati, per il resto ottimo stato. L'edizione originale risale al 1761. M. Dupont, Dict. historique des médecins, p. 550; Garrison e Morton, A medical bibliography n° 1597 (ed. 1761). Tissot, ginevrino, studiò medicina a Montpellier prima di trasferirsi a Losanna, dove divenne un famoso medico, e poi a Pavia. Nella sua opera, "raccomanda case ariose, diete sobrie, riscaldamento moderato ed esercizio fisico". (M. Dupont). 2. TISSOT (Simon-André): De la santé des gens de lettres. Losanna, Franç. Grasset & Comp. e Lione, Benoît Duplain, 1768. Un volume. 10 x 16,5 cm. XV-(1)-246 pagine. Pieno basamento contemporaneo, dorso con 5 fasce ornate. Ex-libris di Justin GODART, di Lione. Prima edizione della prima traduzione francese autorizzata dall'autore. Collana RERO Cat. 2274101. "Edizione speciale dell'edizione originale di Losanna del 1768 con frontespizio che riporta, oltre al nome di François Grasset, quello del libraio lionese Benoît Duplain". Medico famoso, tra l'altro, per i suoi trattati sui mali della masturbazione, scrisse anche libri di divulgazione medica, con l'obiettivo di sviluppare la prevenzione.