Virchow,R. Sui prodotti alimentari e gli alimenti di lusso. Conferenza tenuta ne…

Descrizione

Virchow,R.

Sui prodotti alimentari e gli alimenti di lusso. Conferenza tenuta nella sala dell'Handwerker-Verein. Berlino, Lüderitz/Charisius 1868. frontespizio, pp. (5)-55. Senza legatura, rilegato. Non pubblicato da Schwalbe, Virchow. Prima edizione, rara. - In parte leggermente macchiato e leggermente sgualcito. - Pettenkofer, M.v.╗ Ueber Nahrungsmittel im Allgemeinen und über den Werth des Fleischextracts als Bestandtheil der menschlichen Nahrung insbesondere. Brschwg., Vieweg 1873 - ╔Smith,E.╗ Feste Nahrungsmittel aus dem Thier- u. Pflanzenreich. Lpz., Brockhaus 1874.

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