Null Gastronomisches Lexikon
di pesci, granchi e cozze. Redatto e compilato da d…

Descrizione

Gastronomisches Lexikon di pesci, granchi e cozze. Redatto e compilato da diversi membri della "Zeitung der Köche". Francoforte, Associazione internazionale dei cuochi (ca. 1900). 240 S. Olwd. (cap. usurati, sfregati in alcuni punti). Weiss 1183. prima edizione. - Dizionario da "Aal" a "Zwergstör" (con nomi tedesco-francesi) con ricette di salse e guarnizioni e un dizionario con indice. - Nel complesso una buona copia.

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Gastronomisches Lexikon di pesci, granchi e cozze. Redatto e compilato da diversi membri della "Zeitung der Köche". Francoforte, Associazione internazionale dei cuochi (ca. 1900). 240 S. Olwd. (cap. usurati, sfregati in alcuni punti). Weiss 1183. prima edizione. - Dizionario da "Aal" a "Zwergstör" (con nomi tedesco-francesi) con ricette di salse e guarnizioni e un dizionario con indice. - Nel complesso una buona copia.

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Stima 50 - 80 EUR

Charles CATTEAU per RAMBERVILLERS: Due vasi piriformi in gres fiammato con riflessi in bronzo decorati con gamberi a rilievo. Marchio sotto una base. H. 26,5 cm. Scheggiatura su uno dei due colli.

Rilancio attuale 10 EUR

VALLAURIS Lampada in ceramica smaltata e dorata a forma di scorfano che si apre su un decoro di pesci e conchiglie. Firmata sotto la base Altezza: 30,5 cm Schegge

Base d'asta 200 EUR

F. SCHAMS (1824) after STURM (1823), The summer. Playing putters, Colour lithography Franz Xaver Schams (1824 Vienna - 1883 ibid.) dopo Friedrich Sturm (1823 Vienna - 1898 Weissenbach): Allegoria estiva Putti che giocano con pesci e gamberi, XIX secolo, litografia a colori Tecnica: litografia a colori su carta Iscrizione: In basso al centro, firmato nella lastra di stampa: "Gemalt v. Friedrich Sturm. | Cromolit. v. Franz Schams". In basso al centro iscrizione sulla lastra di stampa: "DER SOMMER". Data: XIX secolo Parole chiave: Stagioni, estate, allegoria dell'estate, putti, fiori, calore, bagno, gamberi, pesci rossi, XIX secolo, Biedermeier, Allegorico, Austria, Dimensioni: Carta: 45,0 cm x 61,5 cm (17,7 x 24,2 in), Raffigurazione: 36,2 cm x 58,6 cm (14,3 x 23,1 poll.)

Stima 50 - 60 EUR

Set di conchiglie di madreperla, alcune provenienti dalle Isole Salomone. Dimensioni delle conchiglie: 17 x 20 cm Conchiglie: tra 10 x 9 cm e 19 x 22 cm. (leggermente mancanti).

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