Gastronomia - Cucina - Schellhammer, Maria Sophia. Il taffy di pasticceria accidentale del cuoco ben istruito ... 2 parti. Probabilmente Brunswick, Fickel, 1706. 2 (di 4) pp., 224 p., 4 (di 5) pp. rilegate: Schuppe, Hans. Neu-verbesserter Traiteur à la Mode welcher itzo zum drittenmahl der delicaren und neu begierigen Welt zu sonderbahren Nutzen darleget sein mit Fleiß zusammen getragenes, und wol eingerichtetes Koch Buch. Con 21 tavole xilografiche, al verso con testo esplicativo. Lubecca e Lipsia, Peter Böckmann, 1709. doppio titolo, 4 pp., 190 pp., 10 pp. 21 x 16,5 cm. Legatura coeva in pergamena con monogramma impresso (B.C.B.) e data impressa (1713) sulla copertina anteriore (macchiata, blocco più volte rotto). I: Senza frontespizio, senza foglio 5 (Wegwar-) del registro e senza tavole. Pp. 89-147 con foro di tarlo nel margine inferiore. - II: Frontespizio all'inizio del libro. Metà sinistra del titolo incollata ai finalini. - Strati in parte allentati. Nella parte posteriore i fogli presentano in parte piccoli strappi nel margine esterno. Alcune bruniture in tutto il volume. IVA: *