Descrizione
Edouard NIGNON. L'Heptaméron des gourmets, ou Les Délices de la cuisine française. Parigi, Imprimerie de Malherbe, 1919. Grande brossura in-4, prima edizione della più prestigiosa pubblicazione gastronomica del XX secolo. (Oberlé)Si tratta di una raccolta delle più grandi ricette della cucina francese, presentate in sette giorni di festa. Ogni giorno è presentato da André Mary, Henri de Régnier, Lucien Descaves, Fernand Fleuret, Laurent Tailhade, Guillaume Apollinaire ed Émile Godefroy. L'edizione è illustrata con un ritratto inciso dell'autore da Jean Patricot e 7 xilografie a piena pagina da Octave Denis Victor Guillonet e Henri Varenne, incise su legno da Jaraud, per un totale di 620 ricette. Edizione limitata a 150 copie numerate, questa n. 65, una delle 120 su carta imperiale giapponese.Copia arricchita da un autografo firmato da Nignon e datato 23 luglio 1923 "à Monsieur le Gentilhomme, en souvenir de son passage à la Haute-forêt, je me permets de l'inscrire au tableau d'Honneur des gourmets de France "In cofanetto protettivo (copertina staccata al dorso).
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Edouard NIGNON. L'Heptaméron des gourmets, ou Les Délices de la cuisine française. Parigi, Imprimerie de Malherbe, 1919. Grande brossura in-4, prima edizione della più prestigiosa pubblicazione gastronomica del XX secolo. (Oberlé)Si tratta di una raccolta delle più grandi ricette della cucina francese, presentate in sette giorni di festa. Ogni giorno è presentato da André Mary, Henri de Régnier, Lucien Descaves, Fernand Fleuret, Laurent Tailhade, Guillaume Apollinaire ed Émile Godefroy. L'edizione è illustrata con un ritratto inciso dell'autore da Jean Patricot e 7 xilografie a piena pagina da Octave Denis Victor Guillonet e Henri Varenne, incise su legno da Jaraud, per un totale di 620 ricette. Edizione limitata a 150 copie numerate, questa n. 65, una delle 120 su carta imperiale giapponese.Copia arricchita da un autografo firmato da Nignon e datato 23 luglio 1923 "à Monsieur le Gentilhomme, en souvenir de son passage à la Haute-forêt, je me permets de l'inscrire au tableau d'Honneur des gourmets de France "In cofanetto protettivo (copertina staccata al dorso).
