DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, contenente le migliori prescrizioni della cucina antica e moderna. S.l., B. Renault, 1844. In-8, avana mezzo bacino, dorso decorato con nervi, pagina del titolo marrone (20 ° secolo vincolante). 368 pp. Prima edizione di questo manuale completo di cucina; si apre con un lessico di termini e utensili e l'arte di tagliare e servire; è seguito da numerose ricette e varie procedure di economia domestica. Senza le 5 tavole annunciate in Vicaire, 274. Piatto aggiunto frammentario incollato in fine. Un po' di foxing. Falso-titolo foderato, umidità e sporcizia in-fine.