Descrizione
CUOCO PIEMONTESE (Il). Firenze, Aureliano Guiliani, 1843. In-12, mezzo tan basane, dorso liscio decorato (Binding del periodo). 416 pp. e 4 tavole pieghevoli. Terza edizione di questo classico delle ricette piemontesi e lombarde. Si apre con 4 tavole, tra cui un piano di tavola "à la russe". Un po' di foxing. Legatura molto danneggiata, con parti mancanti. Vicaire, 899; Westbury, 71; B.IN.G., 630 (altra edizione). Mancanza di Bitting.
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CUOCO PIEMONTESE (Il). Firenze, Aureliano Guiliani, 1843. In-12, mezzo tan basane, dorso liscio decorato (Binding del periodo). 416 pp. e 4 tavole pieghevoli. Terza edizione di questo classico delle ricette piemontesi e lombarde. Si apre con 4 tavole, tra cui un piano di tavola "à la russe". Un po' di foxing. Legatura molto danneggiata, con parti mancanti. Vicaire, 899; Westbury, 71; B.IN.G., 630 (altra edizione). Mancanza di Bitting.
