COLLINGWOOD (F.) e J. WOOLAMS. Il cuoco universale inglese, o Il Nec plus ultra della golosità. (...) Tradotto dalla quarta edizione, e decorato con 14 tavole. Paris, Henri Tardieu, 1810. 2 vol. in-8, mezzo marocchino rosso con angoli, spina dorsale con nervi, titolo e tomi bordeaux, bordi macchiati (Legatura moderna). I) Doppio ritratto-frontespizio inciso da Canu, x e 284 pp. - II) Frontespizio inciso da Canu, (2) ff. 284 pp. (catalogo dell'editore), 12 tavole numerate. L'edizione originale inglese di questa famosa opera risale al 1797 (secondo Oxford) o al 1792 (secondo la signora Pennell, riportata da Bitting). La quarta edizione da cui è stata tratta questa traduzione è stata pubblicata nel 1806. Le 12 tavole illustrano, per mese, i piani del primo e del secondo servizio; la 13a, posta nel frontespizio del secondo volume, illustra i modi di taglio. Ex-libris manoscritto dell'epoca sul falso titolo: de Mouillemuse de Ravenel. Volume I, frontespizio montato. Volume II, macchie angolari ai piatti. - Un po' di foxing. Dorsi sbiaditi. Vicaire, 189 - Bitting, 95.