Descrizione
CHATILLON-PLESSIS. La Vie à table à la fin du XIXe siècle. Teoria pratica e storica della gastronomia moderna. Parigi, Firmin Didot et Cie, 1894. In-8, mezzo marocchino marrone con angoli, dorso decorato con quadrifogli a mosaico verde, frontespizio blu, testa dorata, copertine (Palmarts). Falso titolo, titolo, 411 pp. Edizione unica di quest'opera rara, un interessante documentario dedicato alle tavole parigine della Belle-Époque. È illustrato con un frontespizio che rappresenta la Maison du gourmand, più di 170 figure dentro e fuori il testo, vignette o pagina intera, e 2 tavole pieghevoli (tra cui una tabella che rappresenta i più famosi gastronomi francesi, da Brillat-Savarin al 1894, con la lista dei nomi). Una copia riccamente rilegata. Il nome del legatore è nascosto e ripetuto nelle volute dorate del dorso: G. Palmarts è di Liegi. Proviene dalla biblioteca del collezionista belga Guy Dartois (I, 165). Dorso parzialmente staccato. Bitting, 84; Cagle, 135. Sconosciuto a Vicaire, Oberlé.
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CHATILLON-PLESSIS. La Vie à table à la fin du XIXe siècle. Teoria pratica e storica della gastronomia moderna. Parigi, Firmin Didot et Cie, 1894. In-8, mezzo marocchino marrone con angoli, dorso decorato con quadrifogli a mosaico verde, frontespizio blu, testa dorata, copertine (Palmarts). Falso titolo, titolo, 411 pp. Edizione unica di quest'opera rara, un interessante documentario dedicato alle tavole parigine della Belle-Époque. È illustrato con un frontespizio che rappresenta la Maison du gourmand, più di 170 figure dentro e fuori il testo, vignette o pagina intera, e 2 tavole pieghevoli (tra cui una tabella che rappresenta i più famosi gastronomi francesi, da Brillat-Savarin al 1894, con la lista dei nomi). Una copia riccamente rilegata. Il nome del legatore è nascosto e ripetuto nelle volute dorate del dorso: G. Palmarts è di Liegi. Proviene dalla biblioteca del collezionista belga Guy Dartois (I, 165). Dorso parzialmente staccato. Bitting, 84; Cagle, 135. Sconosciuto a Vicaire, Oberlé.
