CARON (Pierre-Siméon)]. Le Plat de Carnaval ou Les Beignets apprêtés di Guillaume Bonnepâte, per rimettere in sesto coloro che hanno perso. Bonne-Huile, chez Feu Clair, rue de la poële, à la Pomme de Reinette, l'an dix-huit cent d'œufs (Paris, A. Barraud, 1873). In-12, mezza pergamena bradel con angoli, frontespizio fulvo, non rifilato (legatura del XIX secolo). 302 pp. Ristampa di questa rara raccolta di barzellette, per lo più scatologiche. Fu composto in parte da Caron stesso e pubblicato nel 1802. Illustrato con un frontespizio e incisioni nel testo, è diviso in 100 "beignets" (racconti, storie licenziose e poesie piccanti), seguiti da "brimborions" ("briciole, broustilles, croquettes (...) per indicare i piccoli pezzi di pasta fritta che si staccano dai beignets"), oroscopi e pubblicità farsesche. Vicaire, 103 (1802: "Cette facétie assez grasse n'a de culinaire que le titre" ); Oberlé, Fastes, 384 (1802).