Descrizione
CAILLAT (A.). 150 maniere di sistemare le sardine. Marsiglia, Imprimerie Colbert, 1898. In-8, brossura, copertina illustrata. Frontespizio che illustra un pescivendolo marsigliese che grida "Qué soun bello! Que soun vivo! xi pp, (5) pp. n.c., 87 pp, (3) pp. n.c., vi pp. (tabelle). Rara prima edizione di questa raccolta illustrata di ricette regionali: bouillabaisse, pâtés, terrine, aspices, torte, grigliate, affumicate... L'Allache, le Nonnat, la Poutine, le Pissalat, l'anchois... ! Copertina leggermente polverosa. Sconosciuto a Bitting, Cagle, Oberlé.
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CAILLAT (A.). 150 maniere di sistemare le sardine. Marsiglia, Imprimerie Colbert, 1898. In-8, brossura, copertina illustrata. Frontespizio che illustra un pescivendolo marsigliese che grida "Qué soun bello! Que soun vivo! xi pp, (5) pp. n.c., 87 pp, (3) pp. n.c., vi pp. (tabelle). Rara prima edizione di questa raccolta illustrata di ricette regionali: bouillabaisse, pâtés, terrine, aspices, torte, grigliate, affumicate... L'Allache, le Nonnat, la Poutine, le Pissalat, l'anchois... ! Copertina leggermente polverosa. Sconosciuto a Bitting, Cagle, Oberlé.
