CADETTO DE GASSICOURT (Charles-Louis). Relazione fatta a Sua Eccellenza il Ministro delle Manifatture e del Commercio, sul concorso proposto per il miglioramento degli sciroppi d'uva. Parigi, Imprimerie impériale, 1813. In-8, chagrin rosso, doratura e incorniciatura a freddo, spina dorsale decorata con nervi, roulette interna, bordi dorati (legatura del XIX secolo). Falso titolo, titolo, 231 pp. 2 tavole pieghevoli. Cadet de Gassicourt (1769-1821), farmacista e avvocato, pubblicò diverse opere scientifiche e seguì la campagna austriaca di Napoleone nel 1809 come primo farmacista. Era il figlio del famoso farmacista Louis-Claude Cadet de Gassicourt, e il nipote del chimico Cadet-de-Vaux. Il lavoro sugli sciroppi d'uva e lo zucchero fu iniziato intorno al 1809 per sostituire lo zucchero delle colonie, di cui la Francia era stata privata dopo il blocco continentale. La relazione di Cadet de Gassicourt è seguita dalle memorie che hanno vinto il concorso: quelle di J.-B. Charles Siret (Reims) e Poutet (Marsiglia), così come quelle di G.-S. Serullas (farmacista della Grande Armée), e Dejardin e Fournier fils (Nîmes). Significativo foxing. Leggero sfregamento.