Descrizione
BRISSE (barone). Il calendario gastronomico dell'anno 1867. I 365 menù del barone Brisse. Un menu al giorno. Parigi, Bureaux de La Liberté, 1867. In-12, mezzo basano marrone, spina dorsale a coste, non rifilato (Legatura moderna). 384 pp. Pubblicazione non commerciale, riservata agli abbonati del giornale La Liberté. Ogni menu è accompagnato da una a tre ricette del giorno. Lentiggini, restauri marginali ad alcune foglie. Dorso sbiadito, piccoli graffi.
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BRISSE (barone). Il calendario gastronomico dell'anno 1867. I 365 menù del barone Brisse. Un menu al giorno. Parigi, Bureaux de La Liberté, 1867. In-12, mezzo basano marrone, spina dorsale a coste, non rifilato (Legatura moderna). 384 pp. Pubblicazione non commerciale, riservata agli abbonati del giornale La Liberté. Ogni menu è accompagnato da una a tre ricette del giorno. Lentiggini, restauri marginali ad alcune foglie. Dorso sbiadito, piccoli graffi.
