Descrizione
BRILLAT-SAVARIN. Fisiologia del gusto. Parigi, Charpentier, 1858. In-12, mezzo marocchino rosso (Legatura del periodo). xi e 525 pp, (1) f. Questa edizione molto completa contiene anche: Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La gastronomie, poesia di Berchoux - L'Art de dîner en ville, poesia di Colnet. Legatura leggermente rovinata, copertina superiore danneggiata. Vicario, 119.
298
BRILLAT-SAVARIN. Fisiologia del gusto. Parigi, Charpentier, 1858. In-12, mezzo marocchino rosso (Legatura del periodo). xi e 525 pp, (1) f. Questa edizione molto completa contiene anche: Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La gastronomie, poesia di Berchoux - L'Art de dîner en ville, poesia di Colnet. Legatura leggermente rovinata, copertina superiore danneggiata. Vicario, 119.
